泉州博餅的做法和配方 如何製作博餅

1、用料：麵粉70g、白糖50g、熟芝麻15克、花生油50g、白糖30g。

2、放入雞蛋，白糖，麵粉攪拌。

3、順時針攪拌均勻。

4、攪拌均勻後加入芝麻繼續攪拌。

5、裝入裱花帶。

6、擠成1-2毫米博餅。

7、放入烤箱185°10分鐘。

8、邊緣發光取出。

9、邊緣發光取出晾涼即可。