電飯鍋蛋糕製作 電飯鍋蛋糕制的做法與步驟

1、食材：低筋麵粉 120g，牛奶 50g，雞蛋 4g，油 30g，白砂糖 60g。

2、蛋清、蛋黃分離。

3、蛋黃中倒入牛奶、油。

4、蛋清打至起泡。

5、分3次倒入白砂糖。

6、低筋麵粉過篩加入蛋黃中。

7、蛋白霜分3次倒入麵糊中。

8、將麵糊倒入抹好油的電飯鍋中。

9、放入電飯鍋中按煮飯鍵。

10、出鍋裝盤即可。