海南木瓜最簡單的食用方法 海南木瓜怎麼吃

1、原材料：青木瓜一個；黃金百香果一顆；大蒜三粒；鹽、糖、芝麻油、朝天椒各少量。

2、青木瓜去皮、去籽，用刨刀刨成絮狀，放鹽醃5至10分鐘後，擠去苦口水。

3、割開黃金百香果，挖到瓜瓤及籽;大蒜剁碎成末，朝天椒切條預留。

4、青木瓜絲嵌入大水果沙拉碗中，拌入黃金百香果、蒜泥、糖、鹽、朝天椒及芝麻油，攪拌均勻後嵌入電冰箱冰，待冰冷後就可以服用。