蝦仁炒黃瓜的做法 蝦仁炒黃瓜的做法介紹
來源:時尚少女範 2.13W
1、材料:青蝦400克,黃瓜200克,料酒、蔥、生薑各少許。藕粉、油、雞湯、調料、麻油各適量。
2、黃瓜洗乾淨,切成小塊;
3、蝦仁洗乾淨,去皮,挑蝦線,用料酒醃製10分鐘左右。加澱粉抓勻。再加少許油抓勻;
4、鍋中放底油,油熱放蝦仁翻炒,蝦肉變白撈出;
5、鍋中留著底油,油熱下蔥姜爆香,下蝦仁,翻炒均勻,加黃瓜,放鹽,味精,糖調味,出鍋前放蒜末,炒勻關火出鍋。
1、材料:青蝦400克,黃瓜200克,料酒、蔥、生薑各少許。藕粉、油、雞湯、調料、麻油各適量。
2、黃瓜洗乾淨,切成小塊;
3、蝦仁洗乾淨,去皮,挑蝦線,用料酒醃製10分鐘左右。加澱粉抓勻。再加少許油抓勻;
4、鍋中放底油,油熱放蝦仁翻炒,蝦肉變白撈出;
5、鍋中留著底油,油熱下蔥姜爆香,下蝦仁,翻炒均勻,加黃瓜,放鹽,味精,糖調味,出鍋前放蒜末,炒勻關火出鍋。