如何辨別香芋粉不粉 香芋粉不粉怎麼看

1、在買芋頭的時候要看一 下芋頭的外表，因為芋頭的外面經常都會有一 些皮毛，把芋頭一部分的表皮遮住了，需要撥開那些皮毛來看，看一下芋頭有沒有發黴，變硬或者有斑點的情況出現，好的芋頭絕對不會有這些情況出現。

2、看一下芋頭是不是新鮮的，新鮮的芋頭通常都會比較硬。如果發現芋頭比較軟，那就是老芋頭了，是不新鮮的。還有買芋頭的時候越大越好，因為芋頭的品質越高，它裡面就有比較多的澱粉。吃起來會比較粉，口感也比較好。