茄盒怎麼做好吃 茄盒做法
來源:時尚少女範 3.19W
1、首先把茄子切片,蔥姜切碎,肉餡蔥薑末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。
2、然後將肉餡放入兩片茄子中,面和澱粉調成糊,慢慢加入水。最後將茄盒蘸勻麵糊,入油鍋炸至兩面金黃後撈出控油,再提高油溫復炸一次即可。
1、首先把茄子切片,蔥姜切碎,肉餡蔥薑末倒入碗中,倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。
2、然後將肉餡放入兩片茄子中,面和澱粉調成糊,慢慢加入水。最後將茄盒蘸勻麵糊,入油鍋炸至兩面金黃後撈出控油,再提高油溫復炸一次即可。