買的新鍋怎麼開鍋

開啟新鍋的步驟如下：

1. 先將鍋脫掉包裝，拆掉保護膜並清洗乾淨，包括鍋身和蓋子。

2. 填滿鍋底約1/3到1/2的清水，然後放入鍋內。

3. 蓋上鍋蓋，將鍋放在煤氣灶或電磁爐上。

4. 在煤氣灶上，調到中火，然後慢慢加熱。

5. 在電磁爐上，選擇適當的火力檔位，開始加熱。

6. 等水開始沸騰後，繼續保持中小火，讓水開鍋約10-15分鐘。

7. 關掉火源，待鍋子冷卻後，倒掉鍋內的水。

8. 最後，用清水徹底沖洗乾淨鍋子，然後擦乾。

開鍋後，鍋子便可以正常使用了。為了保護鍋面塗層，最好在開始烹飪前，先塗抹少量的油，並加熱一會兒。這樣可以確保食物不會粘在鍋上。