如何做玉子壽司 這樣做的玉子壽司最正宗

1、雞蛋打散，加入鹽，糖，攪打均勻，加入牛奶攪拌均勻，將蛋液過篩一次，玉子燒鍋擦少許油。

2、倒入1/3蛋液，半凝固時捲起，繼續分2次倒入剩餘的蛋液，捲成雞蛋卷，稍微放涼切成薄片。

3、米飯加入壽司醋，鹽，糖，拌勻，用手捏成和切片玉子燒差不多大小，將海苔片剪成條狀。

4、用海苔條把雞蛋和米飯包起來，用早餐芝士片刻出懶蛋蛋的手和腳，做出可愛的形狀即可。