梅酒做法竅門 正宗梅子酒怎麼做

1、材料：梅子800克，蜂蜜30克，白糖150克。

2、800克梅子用清水洗淨。

3、風乾後去掉蒂。

4、放入玻璃罐中，加入30克蜂蜜。

5、搖晃罐子，讓蜂蜜均勻塗在梅子表面，每天搖晃罐子。

6、第八天加入50克白糖，搖晃一下，每隔八天重複此步驟，做三次。

7、最後放置九個月，正宗梅子酒就做好了。