電飯煲版煲仔飯的做法 電飯煲版煲仔飯怎樣做法

1、食材：大米150g、臘腸2根、油菜一小把、幹香菇5朵、雞蛋1個、小米椒1個、生抽3匙、老抽1匙、糖1匙、鹽少許。

2、大米淘洗兩遍後浸泡一小時，大米和泡香菇的水倒入鍋內。

3、煮到米呈黏粥狀，倒入臘腸和香菇，油菜焯水後備用。

4、米飯快煮好時，放入油菜，打入1個雞蛋。

5、關蓋燜煮後，倒入醬汁拌勻即可。