松毛菌怎麼做好吃 松毛菌的烹飪方法

可以做松樹菌炒臘肉，具體做法如下：

1、食材：松樹菌200克、食鹽、臘肉200克、蒜。

2、切好臘肉，切好蒜末備用。

3、熱鍋燒油至七成熱，放入蒜末略微煸炒一下。由於這種松樹菌味道本來已經很鮮美，不用加過多的調料。蒜是調味品，按照傳統，也可以識別這個菌子是否有毒，據說遇到毒菌子蒜會變色。

4、加入臘肉翻炒，臘肉微黃時倒入松樹菌。翻炒兩分鐘，加入少量食鹽。

5、鍋里加入開水，剛剛沒過食材。悶煮大約三分鍾，就可以起鍋乘盤了。