燉炸魚的做法 燉炸魚怎樣做

1、主料：炸魚400g。

2、輔料：油適量、鹽適量、蒜苗適量、雞粉適量、胡椒粉適量、醋適量、香油適量。

3、提前炸好魚晾涼。

4、取出一碗備用。

5、蒜苗洗淨切末。

6、砂鍋添水放入適量胡椒粉。

7、待燒開水，放入炸魚塊。

8、把魚塊煮透，放適量鹽和醋。關火。

9、準備大碗，然後倒入香油和雞粉。

10、把魚盛到碗裡，撒入蒜苗末。