酸奶乳酪蛋糕的做法 酸奶乳酪蛋糕的做法是什麼

1、奶油乳酪室溫軟化，用刮刀攪拌順滑。

2、依次加入酸奶、全蛋液、糖，攪拌均勻無顆粒。

3、篩入玉米澱粉，攪拌至無粉狀物。

4、烤箱預熱180度。

5、模具包錫紙放入烤盤，烤盤注入熱水，水浴法烘烤，170度45分鐘，轉200度5分鐘上色。

6、出爐放涼，一定要冰箱冷藏再脫模吃。