蒜苗炒臘腸的做法 蒜苗炒臘腸的烹飪方法

1、材料：蒜苗250克、臘腸200克、紅椒100克。調味料：鹽5克、味精3克、雞精2克、姜10克。

2、蒜苗洗淨，切段；臘腸斜切成片；紅椒洗淨，去蒂、去籽、切成片。

3、鍋上火，加油燒熱後，下入臘腸片炒至吐油。

4、再加入蒜苗、紅椒片、薑片、炒至熟透後，加入調味料即可。