鯉魚籽怎麼做湯 鯉魚籽湯做法

1、主料： 鮮魚籽（200克），白菜葉（200克）

2、配料： 蔥絲、精鹽、味精、香菜

3、做法： 鮮魚籽（200克）用清水泡去血水，撒去外層薄皮；白菜葉（200克）洗淨，用手撕成小片。淨鍋入底油上火，投入蔥絲爆香，添入清水（1500克），下入白菜葉、魚籽，大火燒開後移小火煮5分鐘，調入精鹽、味精、撒入香菜，出鍋盛湯盆內即成。