黑菜糊塗麵條的家常做法 黑菜糊塗麵條怎麼做

1、主料：麵條一小把、玉米麵2小把、花生米十幾粒；輔料：黑菜一小把、蔥末適量、火腿2根、黃豆醬一小勺。

2、首先把花生米淘好放到乘著涼水的鍋裡開始煮。水開後，就開始下玉米麵，可以直接下，也可以加水攪勻了下，然後緊接著開始順著鍋底攪，然後等鍋開了，開始下面條，緊貼著鍋底攪，以防粘鍋。

3、等麵條熟了，開始加洗好的黑菜，然後加些老抽，再滴幾滴香油。

4、用一個乾淨的鍋，加入少許油，把切好的蔥末和火腿腸一起大火炒，直到香味出來，然後把這些都倒入剛才做好的麵條鍋裡，攪勻，蓋上鍋蓋燜一會兒，幾分鐘後香噴噴的飯菜就出鍋嘍！