豬肝湯的製作方法 豬肝湯的做法
來源:時尚少女範 2.74W
1、材料:豬肝100克、平菇100克、鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量、生粉適量、糖適量、香油適量。
2、豬肝切薄片。
3、用生粉、少量的鹽、糖、料酒抓勻,靜置10分鐘。
4、平菇摘小絲洗淨備用。
5、鍋中加放燒開,倒入平菇,煮至沸騰。
6、倒入豬肝,不要攪動,等沸騰後再慢慢用筷子撥散。
7、煮1-2分鐘後關火,調入少許鹽、白胡椒粉、香油即可。
1、材料:豬肝100克、平菇100克、鹽適量、白胡椒粉適量、料酒適量、生粉適量、糖適量、香油適量。
2、豬肝切薄片。
3、用生粉、少量的鹽、糖、料酒抓勻,靜置10分鐘。
4、平菇摘小絲洗淨備用。
5、鍋中加放燒開,倒入平菇,煮至沸騰。
6、倒入豬肝,不要攪動,等沸騰後再慢慢用筷子撥散。
7、煮1-2分鐘後關火,調入少許鹽、白胡椒粉、香油即可。