炸白蘿蔔丸子怎麼做好吃竅門 蘿蔔丸子怎麼做才好吃

1、食材：蘿蔔、小蔥、麵粉、雞蛋、五香粉、食鹽。

2、洗乾淨的白蘿蔔切去兩頭，再擦成蘿蔔絲放入盆中，放入兩勺食鹽，攪拌均勻醃製20分鐘。小蔥切蔥末。時間到時蘿蔔醃出很多蘿蔔水，然後擠幹水分，放入盆中。

3、切好的蔥末也放進去，再放入五香粉，打入兩個雞蛋，放入麵粉，用手充分攪拌均勻，再放入食用油，再次給它拌勻。

4、再把蘿蔔絲團成丸子，放入五成熱的油鍋中，炸至金黃。一開始不要動它，等它炸制定型再輕輕翻動它，炸制金黃就可以撈出來了。

5、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素；白蘿蔔富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。