海帶白菜豆腐湯的做法

海帶白菜豆腐湯是一道常見且簡單的湯品。以下是製作海帶白菜豆腐湯的一種做法：

材料：
- 100克海帶
- 200克白菜
- 150克豆腐
- 適量薑片
- 適量蔥段
- 適量鹽

步驟：
1. 將海帶用水浸泡片刻，取出後切成適當大小的段。
2. 白菜洗淨後切成小塊。
3. 豆腐切成小塊備用。
4. 取一個鍋，放入適量的清水，煮沸。
5. 水開後，加入海帶和薑片，煮約5分鐘。
6. 然後加入白菜，煮約3分鐘。
7. 最後加入豆腐和蔥段，煮約2分鐘。
8. 加入適量的鹽調味，煮開後即可關火。

溫馨提示：
- 煮湯時的時間可以根據個人口味調整，如果喜歡鮮嫩口感，可以煮的稍微短一些。
- 海帶容易煮爛，煮的時間不要過長，以免影響口感。
- 可以根據個人喜好新增適量的調味料，如雞精、胡椒粉等。

這是一道非常簡單、營養豐富的家常菜湯，海帶富含多種礦物質和纖維素，白菜含有豐富的維生素和鈣，豆腐則是很好的植物蛋白來源。這道湯既美味又健康。