馬蹄糕怎麼做馬蹄爽 馬蹄糕馬蹄爽做法

1、原料：馬蹄粉250克、白糖100克、馬蹄、蜂蜜適量。

2、將馬蹄粉和400克清水混合成生漿；

3、將1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。在煮水的時候加入兩大勺蜂蜜，即可解決甜度問題；

4、將煮沸的糖水緩緩衝入盛有生漿的盆中，邊衝邊攪拌，混合成生熟漿；

5、將切碎的馬蹄丁放入生熟漿中一起攪拌均勻；

6、生熟漿倒入你想做成任何形狀的容器裡，在容器的底部塗上一層色拉油，好方便冷卻後取出；

7、把裝有生熟漿的容器放到蒸鍋裡，大火蒸20分鐘；

8、蒸好的馬蹄糕放涼後，倒出切塊即可食用。