醬雞翅怎麼做好吃

下面是一種製作美味醬雞翅的方法：

材料：
- 雞翅中：500克
- 蒜蓉：2勺
- 薑末：2勺
- 醬油：3勺
- 料酒：2勺
- 糖：1.5勺
- 醋：1勺
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 植物油：適量

步驟：
1.將雞翅中放入碗中，加入醬油、料酒、鹽和黑胡椒粉混合均勻，醃製10-15分鐘。
2.在烤箱預熱至180攝氏度。
3.將醃製好的雞翅放入烤盤中，放入預熱好的烤箱中烤20分鐘，翻面再烤20分鐘，直到雞翅表面金黃酥脆。
4.烤的同時，熱鍋加入適量植物油，倒入蒜蓉和薑末炒香。
5.倒入醬油、糖和醋，翻炒均勻。嘗一下可以調整醬汁的甜鹹程度。
6.將烤好的雞翅放入鍋中，翻炒均勻，保證醬汁均勻沾在雞翅上。
7.最後繼續翻炒幾分鐘，讓醬汁更好地附著在雞翅上。
8.出鍋前可加入一些味精或者香菜拌炒均勻，提升整體口感。
9.將食材裝盤，即可享受美味的醬雞翅了！

溫馨提示：可以根據個人口味新增適量的辣椒片或辣椒油來提升風味。不過辣椒要根據個人口味適量新增。