可樂雞翅的正確方法 可樂雞翅簡單做法

以下是製作可樂雞翅的常規步驟：

材料：

- 雞翅：約500克

- 可樂：約500毫升

- 生薑：適量，切碎

- 蒜末：適量

- 醬油：適量

- 料酒：適量

- 鹽：適量

- 白胡椒粉：適量

- 生抽：適量

- 澱粉：適量

步驟：

1、雞翅洗淨，控幹水分，備用。

2、準備一個大碗，將雞翅放入碗中，加入生薑碎、蒜末、適量的醬油、料酒、鹽和白胡椒粉。攪拌均勻，醃製15分鐘至30分鐘。

3、在一個炒鍋中，倒入適量的油，燒熱後將醃製好的雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃。

4、倒入適量的可樂，使雞翅微淹沒在可樂中，加蓋，調至小火慢燉30分鐘至40分鐘。

5、檢查雞翅是否煮熟，如有需要，可以繼續煮熟一段時間。

6、將鍋內剩餘的汁液調至中火，加入適量生抽，調味鹽和適量的澱粉水勾芡，燉煮至汁液濃稠。

7、可以撒上一些蔥花或者香菜作為裝飾，即可食用。