紅燒孜然雞翅 怎樣做紅燒孜然雞翅

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紅燒孜然雞翅 怎樣做紅燒孜然雞翅

1、食材:雞全翅6個、洋蔥一個、薑片、蔥花兒、孜然粉、孜然粒、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。

2、雞翅洗淨切小塊;

3、鍋中放少許油,加入雞翅煸,煎至雞肉收緊,顏色變黃;

4、放薑片和蔥花炒香;放醬油,料酒,胡椒粉,孜然粉,鹽,翻炒均勻;

5、加沒過雞翅的開水,蓋上鍋蓋燉大約20分鐘;

6、大火收汁,加入洋蔥塊和孜然粒翻炒均勻即可。

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