雞肉焯完水怎麼做雞湯 怎麼做雞肉焯完水雞湯

1、雞肉適量、黑木耳、枸杞、生薑、料酒、鹽、雞精。

2、將備好的整雞置於清水中清洗乾淨之後置於一旁瀝乾淨水分備用，再將備好的黑木耳置於開水中進行泡發。

3、將備好生薑置於清水中清洗乾淨之後切成片狀備用，鍋中加入適量的清水燒開之後將備好的雞肉置於鍋中進行焯水處理。

4、處理好之後再將其撈出置於涼水中清洗乾淨雞肉表面的浮末，以免影響雞湯的食用口感。

5、處理好之後再將備好的雞肉置於鍋中加入適量的清水燒開之後將備好生薑、料酒、枸杞一起進行燉煮，將發好的黑木耳置於清水中清洗乾淨之後切成小塊置於鍋中和雞肉一起進行燉煮，等到大概燉煮了接近兩個小時左右的時間，在食用的時候加入適量的食用鹽、雞精即可食用。