雞肉湯做法竅門 做雞湯的步驟
來源:時尚少女範 1.99W
1、主料:烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊。
2、調配料:料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
3、製作過程:烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,除去血水;把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽、 味精即可。
1、主料:烏雞1只、香蔥2棵、生薑1小塊。
2、調配料:料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。
3、製作過程:烏雞宰殺洗淨,放沸水中焯水,除去血水;把烏雞、料酒、香蔥、生薑放入砂鍋內,用大火燒開後,改小火燉2小時,加入精鹽、 味精即可。