怎麼做幹鍋肉片 如何做幹鍋肉片
來源:時尚少女範 1.26W
1、把肉切成大片狀,片要薄厚相當,大約有3mm的厚度,肉片裡放入2勺料酒,2勺澱粉,用手抓勻,醃漬10分鐘。
2、蠔油1湯勺,醬油1湯勺,生抽2勺,混合後攪勻。
3、鍋燒熱,放入薑片爆香,放入醃漬好的肉片翻炒。把肉盤炒變色,炒乾肉片裡的水分。澆入料汁
1、把肉切成大片狀,片要薄厚相當,大約有3mm的厚度,肉片裡放入2勺料酒,2勺澱粉,用手抓勻,醃漬10分鐘。
2、蠔油1湯勺,醬油1湯勺,生抽2勺,混合後攪勻。
3、鍋燒熱,放入薑片爆香,放入醃漬好的肉片翻炒。把肉盤炒變色,炒乾肉片裡的水分。澆入料汁