幹鍋馬肉的製作方法 怎麼做幹鍋馬肉
來源:時尚少女範 2.59W
1、主料:馬肉、蒜苗、豆芽、芹菜。
2、輔料:鹽、澱粉、料酒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、餈粑、辣椒、豆瓣醬、香油、五香粉、生抽、雞粉、芝麻、薄荷。
3、馬脊肉切絲。
4、加鹽,澱粉,料酒醃製。
5、四層油溫下馬肉滑熟。
6、加入幹辣椒,花椒,姜蒜,餈粑辣椒,豆瓣醬炒香。
7、下入馬肉翻勻。
8、加入五香粉,雞粉,生抽,香油,芹菜,蒜苗炒熟。
9、炒好的馬肉倒入鋪好豆芽的鍋中,加入芝麻,薄荷即可。
1、主料:馬肉、蒜苗、豆芽、芹菜。
2、輔料:鹽、澱粉、料酒、花椒、幹辣椒、姜、蒜、餈粑、辣椒、豆瓣醬、香油、五香粉、生抽、雞粉、芝麻、薄荷。
3、馬脊肉切絲。
4、加鹽,澱粉,料酒醃製。
5、四層油溫下馬肉滑熟。
6、加入幹辣椒,花椒,姜蒜,餈粑辣椒,豆瓣醬炒香。
7、下入馬肉翻勻。
8、加入五香粉,雞粉,生抽,香油,芹菜,蒜苗炒熟。
9、炒好的馬肉倒入鋪好豆芽的鍋中,加入芝麻,薄荷即可。