螃蟹粥簡單做法 螃蟹粥怎麼做

1、將糯米和粳米混合，洗淨，參加過量的水， 開大火煮開， 再轉為小火慢煮；

2、螃蟹用刷子在流水下清洗潔淨，接開螃蟹後殼的蓋；

3、兩頭用勺攪動幾下；

4、再從螃蟹兩頭剁開，去除螃蟹上的雜質， 再將蟹黃取出來；

5、當粥熬煮到八成熟時參加薑片；

6、再倒入出處置好的螃蟹，加蓋再小火慢煮五分鐘；

7、煮好後參加鹽和胡椒粉調味，最初倒入小蔥末攪拌平均。