鹽烤大閘蟹如何做 鹽烤大閘蟹的做法

1、用料：大閘蟹4只、海鹽1把、錫紙2張。

2、螃蟹洗淨，用廚房紙擦乾水分。

3、將錫紙裁成長30釐米、寬15釐米的長方形，放上螃蟹，在背上撒上海鹽。

4、將螃蟹包起來（兩邊不需要封口）。

5、依次包好所有螃蟹，放在烤盤中。

6、送入預熱好的烤箱，上下火220度，烘烤50分鐘。

7、烤到最後5分鐘時，揭開錫紙繼續烤直至烤乾表面水分，鹽烤大閘蟹即可出爐。