菠蘿蜜絲炒韭菜 菠蘿蜜絲炒韭菜

1、食材：菠蘿蜜黃絲300g、韭菜150g、食用油少許、蔥花少許、生抽少許、味精少許；

2、菠蘿蜜剝的時候，留下果肉旁邊的黃絲，放在鹽水中浸泡5分鐘，撈出瀝水。

3、韭菜擇好，洗乾淨後，切成段備用。

4、鍋內放入少許油，放入蔥花炒香，放入菠蘿蜜黃絲翻炒2分鐘後，放入韭菜段翻炒。

5、鍋內倒入生抽、味精調味，翻炒均勻後出鍋盛盤。