麵粉怎麼做好吃又簡單

麵粉除了可以用來製作麵食，還可以用來做糕點、麵包等。以下是一個簡單可口的麵粉食譜：

蔥油拌麵：

材料：
- 麵粉
- 水
- 蔥段
- 生抽
- 精鹽
- 食用油

步驟：
1. 將麵粉倒入一個大碗中，逐漸加入水攪拌成麵糰。
2. 麵糰揉至光滑並稍微有些發軟。
3. 用保鮮紙或溼布將麵糰蓋住，靜置15分鐘。
4. 將蔥段切碎。
5. 將適量的食用油燒熱，加入切碎的蔥段煸炒至香。
6. 取出蔥油備用。
7. 將麵糰分成小塊，用擀麵杖將其擀成薄片。
8. 將薄片切成麵條狀。
9. 將麵條投入沸水中煮熟，撈出備用。
10. 將煮好的麵條和蔥油拌勻，加入適量的生抽和精鹽，攪拌均勻即可。

這是一道簡單又美味的蔥油拌麵食譜，你也可以根據個人口味的喜好增加其他的調料材料，如蒜末、醋等。