紅棗白木耳湯的做法

紅棗白木耳湯是一道簡單而營養的湯品。以下是做法：

所需材料：
- 紅棗：100克
- 白木耳：50克
- 冰糖：適量
- 水：適量

步驟：
1. 準備材料。將紅棗洗淨，去掉核，備用。將白木耳用溫水泡軟，清洗乾淨，切成適當大小的小塊。
2. 煮水。取一個燉盅或鍋，加入適量的水，放入紅棗和白木耳。
3. 燉煮。將燉盅放入蒸鍋中（如果沒有蒸鍋，也可以用鍋加蓋替代），用小火蒸煮1小時。
4. 加入冰糖。蒸煮結束後，取出燉盅，加入適量的冰糖，根據個人口味調整甜度。
5. 再次蒸煮。將燉盅放回蒸鍋中，再次用小火蒸煮15分鐘，直至冰糖完全融化。
6. 享用。將燉盅中的紅棗白木耳湯倒入碗中，可以熱食或放入冰箱冷藏後食用。

紅棗白木耳湯富含營養，有滋補養顏、養胃、潤肺的功效，適合任何年齡段的人食用。