雪梨蓮子甜湯如何做 雪梨蓮子湯的做法

1、首先，銀耳用水泡發，雪梨切塊，去掉銀耳黃色的根部，撕成小朵。蓮子用清水泡2個小時以上，雪梨剔心、削皮、切丁。

2、然後，雪梨削皮切成小塊，百合少許，蓮子燉半小時後，放入百合和冰糖，雪梨。

3、然後，蓮子去芯分成兩半，銀耳洗淨用清水泡發，撕小塊，去黃硬梗，將蓮子、銀耳倒入清水鍋中，大火煮開，加入梨子。

4、然後，往砂鍋裡倒入水，燒開後，將銀耳、雪梨、蓮子放入鍋裡，大火燒滾後改小火煮1個半小時。

5、然後，轉小火，燉約1個小時，加入冰糖，再燉10分鐘即可，放入枸杞。

6、最後，再小火煮半個小時。最後放入適量冰糖，小火煮10分鐘。