排骨粥怎麼做 怎麼做排骨粥

1、排骨洗淨,放入適量的鹽、料酒、蠔油，拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上。

2、大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末。將薑末、大米與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中，加入約1600毫升開水，蓋上鍋蓋，選擇煮粥檔，煮至濃稠的狀態排骨粥的做法

3、加入適量的鹽、蔥花，拌勻即可。