杏鮑菇排骨粥怎麼做 製作杏鮑菇排骨粥的方法

1、食材：杏鮑菇適量、排骨適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。

2、材料：杏鮑菇、排骨。

3、排骨放水中浸泡，期間換幾次水，因為後面就不焯水了。

4、杏鮑菇洗淨切塊。

5、排骨冷水下鍋，放料酒、蔥姜。

6、煮開後撇去血沫，中火繼續燉。

7、等排骨爛時放杏鮑菇。

8、燉煮一會，放點鹽。

9、出鍋前撒點小蔥。