湖頭米粉湯煮法的做法 湖頭米粉湯煮法怎麼做

1、準備好配料：湖頭米粉、青菜、香菇、瘦肉等；切好瘦肉，建議攪拌一下地瓜粉備用；熱油、加入香蔥、香菇、瘦肉和醬油爆炒1分鐘。

2、等開水全開後，加入瘦肉。若有攪拌地瓜粉，記得必須一塊一塊加入，避免地瓜粉散開；可以根據您的喜好，加入配料：花蛤、雞胗等；加入配料1分鐘後，分別加入湖頭米粉和青菜；煮熟，並適當加入香蔥和香菜等配料，