青椒炒麵筋的家常做法 青椒炒麵筋怎麼做

1、主料：青椒1個、水面筋2個 胡蘿蔔30克。

2、輔料：蒜1瓣、鹽少許、生抽30毫升、水少許、糖少許。

3、全部食材切片，蒜拍碎。

4、熱油鍋放入蒜和胡蘿蔔爆香。

5、倒入麵筋煸炒片刻。

6、倒入生抽，鹽，糖和少許水，加蓋燜煮2分鐘。

7、下入青椒翻炒片刻，入味水份收幹即可出鍋。