饅頭用什麼麵粉做比較好 用什麼麵粉做饅頭

1、平時在家裡製作饅頭的時候只需要購買中筋麵粉即可，這種麵粉還可以用來製作包子、花捲、大餅、油條等在我國常見的麵點。

2、饅頭的製作方法非常簡單，我們只需要先把加了酵母的麵粉揉成麵糰並將它放置在溫暖的地方進行發酵，然後給它排氣再 切成劑子上鍋蒸熟即可。