如何做南瓜玉米小餅 自制南瓜玉米小餅

1、食材：玉米粉150g，南瓜250g，純牛奶適量，白砂糖適量，芝麻少許。

2、南瓜洗乾淨後去皮切塊放入鍋中隔水蒸熟；

3、蒸好後倒掉蒸出來的水分，然後搗成泥狀；

4、玉米粉分3次均勻加入，第一次只倒玉米粉和南瓜泥攪拌均勻，第二加入白砂糖，繼續攪拌均勻，最後一次倒入一點點純牛奶，繼續攪拌均勻；

5、鍋里加入少許油，把南瓜玉米餅放入，小火慢煎，煎至兩面金黃；

6、最後撒上一點點芝麻，即可出鍋。

7、外脆裡嫩的南瓜玉米並就做好了。