家常燒絲瓜 家常燒絲瓜做法

1、食材：絲瓜2根2人份、油1羹匙 、鹽5克 、生抽2羹匙 、蔥適量。

2、絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。

3、起鍋熱油、爆香蔥花。

4、放入絲瓜。

5、烹入生抽。

6、反覆煸炒均勻。

7、加適量水。

8、燒開後，加鹽調味，燒製3分鐘左右。

9、旺火收汁。翻炒均勻即可關火，出鍋裝盤。