絲瓜怎麼做清燉絲瓜湯 絲瓜湯的家常做法

1、主料：絲瓜400克。

2、輔料：毛豆20克、冬筍100克、香菇（鮮）30克。

3、調料：植物油50克、植物油15克、香油2克。

4、絲瓜200克，水髮香菇15克，香油10克，味精3克，精鹽15克，植物油30克，清水500克。

5、先將絲瓜去皮、洗兆，切成滾刀片。香菇擇洗乾淨，切成小塊。2.將炒鍋放火上，加入植物油，熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽，然後將香菇和清水。

6、倒入鍋中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗內即成！