怎麼做五香豆片 五香豆片的做法

1、黃豆用清水浸泡一夜。

2、把準備好的香料用紗布包好，做成料包。

3、砂鍋里加清水、倒入黃豆、放入香料包，加一匙鹽，大火煮開後改小火煮30分鐘即可關火。

4、把芹菜、胡蘿蔔、青椒切小丁，焯水後撈出。

5、把五香豆、芹菜、胡蘿蔔、青椒丁倒入乾淨小盆裡，滴入香油。

6、加少許胡椒油。

7、根據口感加適量精鹽、倒入少許醬油，調勻即可裝盤。