自制奶茶的做法和配方 自制奶茶的簡單做法步驟

1、主料：牛奶500克。

2、輔料：紅茶適量、淡奶2大匙、淡奶油2大匙。

3、倒入500g的純牛奶，放入適量紅茶，再放入煉乳和淡奶油各兩大匙。

4、把奶茶用中小火煮開，再用最小火略煮一分鐘左右關火。

5、離火後馬上過濾，倒入奶茶杯中，稍微靜止一兩分鐘後就會結奶皮。