莜麥和燕麥的區別 莜麥和燕麥的區別有哪些

1、種子外觀不同：莜麥的種子在成熟之後直接裸露在外面；燕麥的種子成熟後有稃包裹。

2、分佈地區不同：莜麥主要分佈在中國西北、西南、華北等地區；燕麥的分佈面積較廣，在很多國家均有種植。

3、營養價值不同：莜麥營養價值較高，特別是蛋白質含量高於燕麥。