扇貝和生蠔的區別 扇貝和生蠔的區別簡單介紹

1、生活環境不同。扇貝一般是生活在低潮線以下、水流較急、鹽度較高、水質澄清的海區；生蠔一般是生長在江河與大海的交融之處，在半鹹半淡的內灣線海上。

2、外形不同。扇貝的兩個貝殼大多數是左右對稱的；生蠔的兩個貝殼大小、形狀都不同，一個小而平，一個大而隆起。

3、營養不同：扇貝含有鋅；生蠔含有鋅以及豐富的牛磺酸。