花生稀飯的好處和壞處 花生稀飯有哪些好處和壞處

1、好處；生花生含有豐富脂肪、鈣、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養物質，本身能量比較高，在做成稀飯以後，營養物質雖然有一定的流失，但大部分營養成分仍保留了下來，且比較容易消化，可以一定程度上滿足人類的營養需求。如果合併五穀雜糧一起煮稀飯，不僅可以果腹、補充營養，其中富含的膳食纖維還可以促進消化。

2、壞處；但是花生稀飯如果一時食用過多，可能會加重胃腸道負擔，引發腹脹、腹痛等消化問題；長期過量食用，可能會營養過剩，誘發肥胖；如果花生稀飯在每日攝入食物中比重過大，可能會導致其他人體必需維生素的缺失，比如維生素B。

3、此外，具有花生過敏史的患者一定避免食用花生稀飯，避免不良後果；花生稀飯的喜愛者也應適量食用，多元化飲食，以保證身體的健康狀態。