哪種蕨菜不能吃 什麼蕨菜不能吃

1、不能吃的蕨菜有石松、問荊、葉蕨、木賊、絨毛陰地蕨、腫足蕨、綿馬鱗毛蕨、樹蕨等，人們誤食會出現中毒的現象。而像毛蕨、菜蕨、紫萁、水蕨、西南鳳尾蕨等可以吃的蕨菜，對於脾胃虛寒的人來說，也是不宜食用的。

2、蕨菜是石松、葉蕨、紫萁、西南鳳尾蕨、水蕨等蕨類植物總稱，其中不能吃的蕨菜品種有石松、問荊、葉蕨、木賊、絨毛陰地蕨、腫足蕨、綿馬鱗毛蕨、樹蕨等，這些蕨菜裡面都含有一定毒性，人吃了之後會出現中毒現象。