新鮮海蜇皮存放方法 新鮮海蜇皮如何存放更好

來源:時尚少女範 1.3W
新鮮海蜇皮存放方法 新鮮海蜇皮如何存放更好

1、鹽水明礬儲存:把海蜇放在鹽和明礬化開的水中浸泡,泡好後裝入到可以密封的罈子中,可儲存半年左右時間。

2、直接用鹽儲存:海蜇皮不能沾上淡水和其他汙染物,直接放在鹽中來回滾動,讓它的表面被鹽包起來,把沾好鹽的海蜇頭放在可以密封的罐子中,放在陰涼處,可儲存半年到一年左右。

3、在選購海蜇皮時注意看外觀色澤,優選呈白色或黃色的,避免選擇有紅衣、紅斑、泥沙的次貨還要聞一下是否帶腥臭味,用手揉一下皮質,選擇質地堅韌的。

熱門標籤