大肉韭菜餃子餡怎麼調好吃 韭菜豬肉餡怎麼調

1、材料：韭菜、豬肉、蒜、蔥、十三香。

2、將韭菜清洗乾淨以後，控幹水分，然後切成韭菜末備用。

3、將肉切成肉末，在鍋內加入適量的油，加入花椒、蒜末炒香以後，加入肉末繼續翻炒，直至所有的肉末完全的熟了。

4、再加入適量的蒜末、醬油、蔥末繼續翻炒。

5、再加入適量的十三香、鹽、醋翻炒以後取出備用。

6、將切好的韭菜放入盆中，加入適量的十三香攪拌均勻。

7、將晾好的肉末加入到韭菜中繼續攪拌，這樣一份美味的韭菜豬肉餡就做好了。