清蒸海魚好吃又營養 清蒸海魚的做法

1、主要食材：海魚，調料：生抽、白糖。輔料：姜、蔥、香菜。

2、先把海魚洗乾淨之後在外表塗上少許鹽以及胡椒粉再放些生薑片與蔥入魚肚子裡。

3、鍋裡燒開水後把盛魚的盤子放入大火隔水蒸。

4、約八分鐘後熄火燜片刻再開啟鍋蓋。

5、燒熱鍋倒入稍多些橄欖油後放入姜與蔥爆出香味。

6、倒入適量生抽調入少許白糖以及香菜即可熄火。

7、快速將油淋到蒸好的魚上，再撒上點胡椒粉即可食用。